Tyhjensin vähän pakastinta punaherukoista, kun äippä tulee tänään käymään... tekaisin tämmöisen piirakan kahvin seuraksi!
Pohja:
3 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
100g sulaa margariinia
1 dl sokeria
1 muna
Sekoita sokeri ja margariini kevyesti vaahdoksi.
Lisää muna ja keskenään sekoitetut jauhot. Sekoita ja painele voidellun piirasvuoan pohjalle.
Täyte:
1 prk kermaviiliä
1 muna
1,5 tl vaniljasokeria
n.2 dl jäisiä punaviinimarjoja ( pyörittele perunajauhoissa )
Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjalle. Ripottele päälle viinimarjat.
Paista 175`c n.30-40 min.
Tarjoa sellaisenaan, jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti