Nimesin nämä suolaiset muffinsit aamun muffinseiksi, mutta sopii iltapalaksikin hyvin.. tai välipalaksi..kahvin/teen seurana..kylmä maito on myös hyvä! :)
3 dl hiivaleipäjauhoja
0,25 dl auringonkukansiemeniä
n.0,5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja silppuna ( basilika-öljystä )
1,5 tl leivinjauhetta
1 muna
1 dl maitoa
vajaa 0,5 dl juoksevaa margariinia tai öljyä
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää silputut tomaatit joukkoon.
Sekoita munat, maito ja margariini varovasti sekaan.
( voitele muffinsivuoat ) tai laita silikonisiin vuokiin....
Jaa taikina vuokiin ja paista n.15min, 200`c. keskitasolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti