Tonnikalariisilaatikko

Ruoaksi tänään loihdin tämmöistä sapuskaa..

 

 

4 dl keittämätöntä pitkäjyväistä tummaa riisiä

1 tlk tonnikalaa öljyssä

1 tlk tonnikalaa vedessä

puolikas punasipuli

1 pss pakastemaissia

kourallinen kirsikkatomaatteja lohkottuina

suolaa, mustapippurirouhetta, valkosipulijauhetta

pari rkl ketsuppia

n.2 dl maitoa

1 dl kermaa

juustoraastetta

 

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä.

Kaada pannulle öljyä tonnikalapurkista ja kuullota siinä silputtu sipuli.

Lisää joukkoon valutetut tonnikalat,paloitellut tomaatit ja maissit.

Mausta mausteilla ja ketsupilla.

Sekoita seos keitetyn ja valutetun riisin joukkoon.

Kippaa uunivuokaan ja kaada päälle keskenään sekoitetut maito ja kerma ( mausta suolalla )

Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista n.20min, 200`c.