Täytetty jauhelihamureke ja uudet perunat

Jauhelihamurekkeen välissä sipuli-ruohosipulituorejuustoa ja hernemaissiporkkana- sekoitusta.... mureke maustettu reilusti sipulilla ja valkosipulilla, ripaus pippuria, kermaviiliä, munia, korppujauhoja..... lisäks uusia perunoita, tilliä ja raejuustoa!

Kasvis- lasagne

Tomaattikastike:

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

2 porkkanaa

1 dl juustoraastetta

2 tlk tomaattimurskaa

ripaus mustapippuria, suolaa ja sokeria

mietoa chilirouhetta

 

Juustopinaattikastike:

2 pss pakastepinaattia

4 dl maitoa

pari rkl maizena- suurustetta

n.1tl muskottipähkinäjauhetta

 

juustoraastetta

täysjyvä-lasagnelevyjä

NaMs.

Maustamatonta juoksevaa jogurttia ja kylmää mansikkasosetta <3 aamulla ripottelin päälle vielä vähän kauraleseitä :)

Omenariisipuuro

 

5dl vettä

3/4 dl puuroriisiä

2 omenaa

kanelitanko

( sokeria )

 

Kiehauta vesi.

Lisää riisi, kuutioidut/ kuoritut omenat ja kanelitanko sekaan.

Anna kiehua n.30min hiljalleen välillä sekoittaen.

 ( Mausta sokerilla )

Syö haaleana tai kylmänä.

Kuitupitoiset sämpylät

 

5 dl kädenlämpöistä vettä

50g hiivaa

pari rkl siirappia

n.1 tl suolaa

n.6 dl kolmen viljan sämpyläjauhoja

n.3 dl graham- täysjyvävehnäjauhoja

n.3-4dl vehnäjauhoja

seesaminsiemeniä

Liota hiiva veteen.

Lisää siirappi ja suola.

Alusta jauhot vähitellen joukkoon.

Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.

Pyörittele sämpylöiksi.

Kohota vielä hetki liinan alla.

Voitele vedellä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Paista n.15min, 225`c.

Juustoinen broiskukeitto

 

n.400g broilerin maustamattomia rintafileitä paloiteltuna tai valmiita suikaleita

2 pss kasvissuikaleita

pari dl raketti-spaghettia

muutama peruna paloina

n.12dl vettä

puoli pakettia Koskenlaskija- sipuli- ruohosipulisulatejuustoa

kasvisliemikuutio

ripaus pippuria, currya, mietoa chilirouhetta

Aniksen makuinen päärynäpaistos

päärynöitä

voita

fariinisokeria

tähtianiksia

voitaikinaa

 

Pilko päärynät pieniksi kuutioiksi ja kuullota fariinisokeri- voi- seoksessa pannulla pehmeiksi.

Kaada seos uunivuokaan ja heitä sekaan muutama tähtianis.

Laita paistoksen päälle voitaikinalevyt ja uuniin n.15min, kunnes taikina saa väriä.

Tarjoa lämpimänä esim.vaniljajäätelön kanssa!

Viili- välipala

 

Mun yks välipala- lemppari..menee joskus myös aamuisin ja iltaisin!

1% viiliä ja jotain ihanaa piltti-sosetta päälle :)

Kevyt aamupala/välipala/iltapala

Tämmöistä herkkua syön useasti aamulla,välipalaksi tai iltapalaksi jossei tee esim.puuroa mieli :)

 

Juoksevaa maustamatonta rasvatonta jogurttia ( Rainbow 1l pakkaus ihan best )

Makeuttamatonta mysliä

juoksevaa hunajaa

Kaalilaatikkoa

1,5 dl puuroriisiä

6 dl vettä

2 sipulia

reilu 1kg kaalia

reilu 400g naudan jauhelihaa

pari rkl siirappia

ripaus valkopippuria, mustapippurirouhetta ja n.1tl suolaa

2 dl kermaa

2 dl maitoa

 

Keitä riisiä n.15min.vedessä. Valuta vesi pois.

Silppua sipulit ja kaali.

Ruskista jauheliha isossa kattilassa/padassa ja lisää sipulit ja kaalit joukkoon.

Anna muhia n.10min sekoitellen.

Lisää sekaan riisi,siirappi,mausteet,kerma ja maito.

Kaada seos uunivuokaan ja paista n.1,5h 175`c.

Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa! :)

Broileritäytteinen pizzarulla

1 pss ruispizza- mixiä

2 dl vettä

n.1tl valkosipulijauhetta

 

Täyte:

450g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita

1 paprika

n.1dl purjosilppua

180g maustamatonta tuorejuustoa

n.1dl juustoraastetta

mustapippurirouhetta, ripaus suolaa ja chilirouhetta

 

Pinnalle juustoraastetta

 

Sekoita ruispizza-mix kädenlämpöiseen veteen jossa on valkosipulijauhe.

Vaivaa taikina kimmoisaksi.

Anna kohota puoli tuntia liinan alla.

Kaulitse taikina levyksi.

Täytä pizzalevy täytteellä ja kääri rullalle.

Ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista n.15-20min, 200`c.

Myslileipä

 

5 dl vettä

3 dl mysliä

1 rkl fariinisokeria

1,5 tl suolaa

n.40g tuorehiivaa

n.9dl jauhoja

 

Anna myslin turvota hetki vedessä.

Lisää sitten hiiva,suola ja sokeri.

Alusta jauhot joukkoon.

Kohota taikina hyvin ja leivo kaksi leipää.

Kohota vielä hetki liinan alla.

Paista leipiä n.20min, 200`c.