maanantai 17. helmikuuta 2014

Terveellisemmät punaherukkamuffinsit

 
3 dl moniviljajauhoja
1 dl kauraleseitä
2 tl leivinjauhetta
n. 1 rkl kookoshiutaleita
ripaus suolaa
vajaa puoli dl öljyä
1 dl siirappia
2 munaa
0,5 dl maitoa
250g punaherukoita
 
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita öljy, munat, siirappi ja maito sekaisin.
Kaada kuivien aineiden joukkoon.
Kääntele lopuksi herukat sekaan ja annostele muffinsivuokiin.
Paista n.15min, 225`c.
 

2 kommenttia:

  1. Kuulostaapas hyvältä ohjeelta; ihania punaherukoita ja vielä terveellisiä muffinsseja. Näitä pitääkin testata joskus! :)

    VastaaPoista
  2. Lisämakua saisi esim.appelsiinin mehulla tms. Eihän nämä terveelliset versiot niin maukkaita ole kun nuo sokeripommit, mutta menettelee nämäkin kahvin kanssa :)

    VastaaPoista