Broileripyörykät ja bataattilohkot

 

Broileripyörykät:

n.500g broilerin jauhelihaa

1 sipuli silppuna

n.1 dl korppujauhoja

2 dl kermaa

paprikajauhetta, currya, suolaa, mustapippuria

loraus makeaa chilikastiketta

 

Sekoita keskenään korppujauho, muna ja kerma. Anna turvota hetki.

Lisää silputtu sipuli ja jauheliha joukkoon.

Mausta.

Pyörittele leivinpaperin päälle uunivuokaan tai uunipellille pieniä pullia.

Paista n.20- 25 min, 200`c.

 

Bataattilohkot:

iso bataatti (n.700g )

sormisuolaa, ripaus pippuria, paprikajauhetta

 

Kuori ja viipaloi bataatti.

Pyörittele viipaleet maustetussa öljyssä ja kippaa pellille.

Paista n.25min, 200`c.

 

kastikkeeksi luonnonjogurttia maustettuna currylla ja ripauksella suolaa