sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

Maukas laatikko broilerin koipireisistä ja uunijuurekset



Tulipa muuten hyvää !! Eilen iskin kolme broilerin koipireittä uuniin ja sitten yöksi jääkaappiin..
aamulla riivin broiskun lihat luista irti...ja siitä syntyi tämmöistä herkkua :)
 
n.3kpl kypsiä broilerin koipireisiä irrotettuna luista ja nahasta ( marinoitu )
1 prk ananaspaloja+ loraus niiden mehua
n.6 dl keittämätöntä täysjyvä- spiraalipastaa
n.1rkl soijakastiketta
n.1 rkl makeaa chilikastiketta
mustapippurirouhetta myllystä, suolaa, mietoa chilirouhetta ripaus, valkosipulijauhetta, ripaus oreganoa
n.3 dl ruokakermaa
 
Keitä pasta ja valuta se.
Lisää pastan joukkoon valutetut ananaspalat+ osa tölkin mehusta...
Mausta ja sekoittele kaikki sekaisin, lisää riivityt broilerin lihat joukkoon ja sekoita.
Kaada lopuksi ruokakerma joukkoon ja sekoita.
Paista n.40min, 200`c.
 
Uunijuurekset:
2 pientä palsternakkaa tai yksi iso
iso bataatti
iso porkkana
punasipuli
valkosipulinkynsi
sormisuolaa, loraus siirappia ja öljyä, ripaus mustapippuria
 
Kuori ja kuutioi juurekset suunnilleen samankokoisiksi paloiksi.
Kaada isoon kulhoon juurekset ja mausteet.
Sekoita ja kippaa uunivuokaan.
Paista n.45min- 1h, 200`c. ( kääntele välillä )

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti