Ärsyttää kun tekis mieli joka päivä leipoa, mutta sitten tulee huono mieli kun pitää myös syödä kaikki se mitä leipoo :D Eli jos keventää reseptiä niin ei harmita sitten syöpötellä useemmin...eiks niin?
Kehittelin tänään tämmöisen kevyemmän version marjapiirakasta! Tuli hyvää :)
Pohja:
2 munaa
0,5 dl sokeria
n.1rkl hunajaa
ripaus kardemummaa
reilu 1 tl leivinjauhetta
1 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
n.1,5 dl öljyä
1 dl vaniljajogurttia ( 30% vähemmän sokeria )
Pinnalle: mansikoita ja punaherukoita + ( ruokokidesokeria ) laitoin ehkä n.1,5 dl litistettyä mansikkaa pakkasesta :D... ja muutamia herukoita.
Sekoita munat,sokeri ja hunaja keskenään.
Lisää joukkoon kaikki keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi jogurtti ja öljy.
Kaada piirasvuokaan ja ripottele päälle marjoja.
Paista n.30min, 200`c.
Syö sellaisenaan tai vaikka vaniljajäätelön kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti